Brocheta de rape y gamba a la plancha

Calamarcitos a la plancha con cebolla confitada

Carpaccio de ternera relleno de foie con toque de vinagreta de mostaza

Cazón adobado

Croquetas de calamar en su tinta y toque de alioli (4uni)

Croquetas de gamba roja (4uni)

Huevos estrellados con patata paja y virutas de jamón iberico

Mini espárragos verdes a la plancha con salteado de champiñones y jamón ibérico

Mini hamburguesas a la planxa con reducción de Pedro Ximenez

Montadito de mini hamburguesa con cebolla y ketchup

Morro de bacalao confitado y gratinado con alioli de manzana

Pata de pulpo a la brasa con salsa de chumichurry

Solomillo de cerdo ibérico gratinado con alioli de sobrasada y miel

Tártar de atún rojo con aguacate

Tártar de salmón con tarraditas

Tortilla de patata, cebolla y chistorra con alioli gratinado